吃了动物血后大便发黑，是肺在排毒？还是胃在排毒？告诉你实情

动物血制品，又被称为血豆腐，是一种以鸡血、鸭血、猪血等动物血液为主要原料制成的块状食品。在烹饪界，它被广泛用于各种美食的制作，因其独特的口感和丰富的营养价值而备受青睐。

动物血制品的历史可以追溯到古代，当时人们就已经发现了动物血液的食用价值。随着时间的推移，血制品的制作工艺不断得到改进和完善，逐渐形成了今天我们所见的多样化血制品。

血制品的原料选择十分讲究，必须选用新鲜、健康的动物血液。在制作过程中，血制品需要经过多次过滤、凝固、压制等工序，以确保其质地细腻、口感滑嫩。此外，为了保持血制品的营养价值和口感，制作时还需添加适量的盐、味精等调味料。